Actuar ante la obesidad es posible

Los estudios sobre la obesidad han avanzado considerablemente en los últimos años. Sabemos que la obesidad se vuelve crónica cuando los tejidos adiposos se estiran. Se trata de una enfermedad favorecida por el modo de vida occidental, para la que la motivación por el régimen no es suficiente. Dado que no existen fármacos, el mejor remedio es la prevención: mantener una alimentación equilibrada y practicar actividad física de manera regular.

Actualmente, la obesidad afecta a 400 millones de personas, es decir, el 7% de la población mundial. Una proporción que, según las últimas previsiones, podría alcanzar el 12% en 2020. Aunque parece que la progresión del sobrepeso y la obesidad se ha frenado, los casos de obesidad severa (índice de masa corporal superior a 40) se han triplicado en 12 años.

El sobrepeso que no reacciona frente al régimen y pasa a ser una obesidad irreversible

Según Arnaud Basdevand, responsable del Departamento de Endocrinología-Diabetes-Metabolismo-Nutrición-Prevención vascular del hospital de la Pitié-Salpêtrière e París, la obesidad evoluciona en 3 fases:

Una fase inicial, en la que el aumento de peso puede ser controlado mediante un reequilibrio alimentario y un refuerzo de la actividad física;

Una fase de agravación y de transición a la cronicidad, con la aparición progresiva de complicaciones, como diabetes (relacionada en el 80% de los casos a la obesidad), afecciones cardiovasculares, enfermedades respiratorias o articulares…

Una fase de resistencia a los tratamientos tradicionales, que justificaría la cirugía bariátrica (balón gástrico, baipás, etc.).

Se puede considerar que la obesidad es una enfermedad del sistema de regulación de las reservas energéticas.

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Publicado el 10/06/2011

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