Muchas madres lactantes no siguen una dieta adecuada
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Estos datos se desprenden de una investigación realizada en la Universidad de Granada (UGR), cuyos resultados intentaran mejorar la dieta de las madres lactantes para mejorar el aporte de nutrientes a los bebes. Todas las madres rellenaron un cuestionario para conocer la ingesta dietética realizada los tres días anteriores a la toma de la muestra de leche.
Uno de los objetivos era comparar lo que habían comido con las recomendaciones diarias de la RDA(recomendaciones dietéticas generales publicadas por la Comisión de Nutrición del Senado de los EE.UU. aplicables a prácticamente todas las personas sanas),
El 94 por ciento realizaban una dieta hipocalórica, debido a la baja ingesta de grasa. Y sin embargo la dieta era hiperproteica, pues siguen una dieta con contenido proteico superior a las RDA. Además se daba tambien un déficit en la ingesta de vit A y E , así como un bajo consumo de hierro por lo que su dieta era deficitaria para el correcto desarrollo neurológico del lactante.
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